Bandeja ondulada perfurada em alumínio teflonado durashield com janela, com 06 canaletas longitudinais, engate para fornada de 30 pães franceses, para acondicionamento e cozimento de massas alimentícias. Bandeja inteiriça em alumínio liga teflonado durashield (marca desenvolvida pela Perlima) proporcionando uma maior durabilidade e higiene do produto, não sendo necessário a utilização de óleo, ideal para padarias, supermercados, mercados, rotisserie e restaurantes.